家の柿が食べごろになりました。僕の家にあるのは渋柿で、それを焼酎を使って渋抜きをして食べます この地方ではこの柿を「さわし柿」と呼ぶのですが、これって方言かな? 佐渡の「おけさ柿」なんかもそうですね 僕は甘柿よりも、こちらの方がずっと好きです…
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