あの「うまいトリ肉」

雑記

賞味期限切れの鶏肉があったので、はてなブックマークでも人気の

を作ってみました。
こちらの通りだと炊飯器を使って調理する、ということなのですが、それはご飯を炊くのに使ってたので、鍋で代用。水も適当、塩も適当で、時間をかけてじっくり煮てみました。
結果としてはなかなかの出来、少しぱさぱさしたけど。塩味が若干足りなかったので、からし醤油で食べたら美味しかったです。


煮汁はもったいないので、翌日の朝 雑炊に。むしろこちらの方が美味くできました。


で、思ったのはこういう食べ物のエントリーは写真撮らなきゃダメですね。

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